江潭窖酒業(yè)有限公司坐落于中國酒城——醉美瀘州的長壽村地處北緯28.54°,東經(jīng)105.24°。該區(qū)域被聯(lián)合國教研文組織與世界糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。其特殊產(chǎn)區(qū)條件在釀造頂級(jí)白酒過程中是無法替代的。瀘州地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候帶，年平均氣溫17.1℃—18.5℃，平均降雨量748.4—1184.2毫米， 日照時(shí)間為1200—1400小時(shí)，屬于氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明氣候特征。這種氣候下生長的“紅梁”淀粉、蛋白質(zhì)含量大大超過了其他地區(qū)，而且含豐富的礦物質(zhì)，能夠賦予白酒更多香氣...