中國(guó)人為什么愛(ài)喝白酒

在中國(guó)，喝酒是一種傳承，一輩一輩傳下來(lái)，基因里面便有了酒。

歷史傳承是國(guó)人喝白酒的始源

回想一下自己喝白酒，好像是一個(gè)順其自然的過(guò)程，沒(méi)有什么特殊的儀式感。很多年輕人剛開(kāi)始接觸的酒是啤酒，年輕氣盛，三五好友，暢飲狂侃，不經(jīng)意間白酒就代替了啤酒，誰(shuí)也說(shuō)不清具體是什么時(shí)候，就像說(shuō)不清自己什么時(shí)候長(zhǎng)大了一樣。

朋友舉杯

喝白酒對(duì)于很多中國(guó)人來(lái)說(shuō)，仿佛也是一個(gè)人成熟的標(biāo)志之一，是到達(dá)一個(gè)階段應(yīng)該去做的一件事。白酒，祖祖輩輩都在喝，逢年過(guò)節(jié)都在喝，紅白喜事都在喝，可以說(shuō)中國(guó)人的一輩子就離不開(kāi)白酒。

酒的釀造不斷的傳承，即便歷經(jīng)朝代更替、戰(zhàn)亂革命等事件，釀酒師們一直秉持工匠精神，傳承古法，延續(xù)文化根脈，酒的釀造一直傳承至今，酒的傳承也是中國(guó)文化傳承的重要組成部分。

社交需求是國(guó)人喝白酒的推力

據(jù)某機(jī)構(gòu)調(diào)查消費(fèi)者消費(fèi)白酒顯示：社交場(chǎng)合應(yīng)酬40％，助興22％，習(xí)慣13％，消愁解悶5％，養(yǎng)生保健、御寒等20％。

“無(wú)酒不成席”自古有之，中國(guó)人一輩子離不開(kāi)白酒，中國(guó)的飯桌更是少不了白酒！在飯桌上，如果沒(méi)有酒就像吃自助餐一般簡(jiǎn)單隨意，聊天也只是淺嘗輒止，心靈的門(mén)雖設(shè)常關(guān)，大都平平淡淡，有了酒的加入，氣氛就變了，推杯換盞間交流感情，拉近自己與對(duì)方的距離，獲得在情感上的認(rèn)可。酒后更容易釋放最真實(shí)的自我，談心議事，交友會(huì)客都能達(dá)到更好的效果。

朋友聚會(huì)

中國(guó)歷來(lái)是文明禮儀之邦，且酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因此在中國(guó)的社交方式演變過(guò)程中，飲酒一直都不可或缺，酒局對(duì)于增進(jìn)溝通、提升凝聚力、推動(dòng)社會(huì)和諧發(fā)展有著很好的催化作用。

骨子里的歸屬感是國(guó)人喝白酒的基因

五千多年的中國(guó)文化傳承中，白酒融入國(guó)人的生活，即使從未接觸過(guò)酒的年輕人，首次喝酒時(shí)對(duì)白酒不反感，并且能夠很容易的去接受。

白酒作為六大蒸餾酒之一，相比于其他五種烈酒，只有中國(guó)才有這種糧食釀造的酒，國(guó)人對(duì)于白酒的耐受度會(huì)比較高，加之飲食習(xí)慣輔助，白酒仿佛已經(jīng)融入國(guó)人的基因、血液，國(guó)人對(duì)于白酒在骨子里就有種認(rèn)同感。